от Уикипедия, свободната енциклопедия
Овощарството е наука, която изследва културите за производство на плодове, създаването и отглеждането на насаждения от тези култури.
[редактиране] Класификации на овощните култури
- Отглежданите у нас овощни растения, според устройството на надземните им органи се делят на:
- Дървесни овощни видове — ябълка, круша, череша, вишня, слива, джанка, кайсия, праскова, орех, бадем, кестен и др. Тези растения образуват само един ствол, от чийто разклонения се образува корона.
- Храстовидни овощни видове — дюля, някои сортове на сливата и вишнята, касис, червено и бяло френско грозде, лешник (леска) и др. Оставени при естествени условия, от тези растения израстват по няколко стъбла, които образуват по-малки корони.
- Полухрастовидни овощни видове — малина и къпина. Различават се по това, че стъблата им не са многогодишни, а загиват към средата на втората година.
- Тревисти овощни видове — от тази група представител в България е ягодата.
- По-разпространена е класификацията по морфологични особености на плодовете, според която видовете се делят на:
- Семкови овощни видове — ябълка, круша, дюля, мушмула и др. Ядливата част на плода се съхранява дълго време.
- Костилкови овощни видове — слива, джанка, череша, вишня, кайсия, праскова. Ядливата част на плода не може да се съхранява дълго време.
- Ягодови овощни видове — ягода, малина, къпина, касис и др.
- Черупкови овощни видове — орех, бадем, лешник, кестен.
[редактиране] Основни овощни видове и техните особености
- Семкови овощни видове
- Костилкови овощни видове
- Черупкови овощни видове
- Ягодоплодни овощни видове
Овощарство - Избрана статия
Овощарство - Съдържание
