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Ahmed Abdul-Malik est un contrebassiste de jazz américain, né le 30 janvier 1927 à Brooklyn (New York) et mort le 2 octobre 1993 à Long Branch (New Jersey).
Il est aussi connu pour être l'un des premiers jazzmen à avoir utilisé des instruments à cordes orientaux, en particulier l'oud.
D'origine soudanaise par son père, Ahmed Abdul-Malik a dans son enfance suivi une formation de musicien classique. Il a appris le violon, le violoncelle, le piano et la contrebasse. Après des débuts dans la musique classique, il a fait ses débuts dans le jazz comme contrebassiste dans les années 1940. Il a joué, entre autres, dans les orchestre d'Art Blakey (1945-1948), Randy Weston (1957), Thelonious Monk (1957-1958)... On a pu aussi l'entendre comme sideman aux côtés de Don Byas, Herbie Mann, Anthony Ortega, Walt Dickerson...
Passionné par les musiques orientales et africaines, il s'est initié à des instruments comme l'oud (luth oriental) et le qanun (sorte de santour égyptien). Il a d'ailleurs fait un voyage pour des recherches ethnomusicographiques en Afrique en 1961. Il a enregistré comme joueur d'oud dès les années 1950. John Coltrane a fait appel à lui pour jouer de cet instrument lors de sessions du « Village Vanguard » de 1961.
Abdul-Malik a enregistré sous son nom, ou comme sideman, des albums très inspirés par les musiques du Moyen-Orient. L'«universalité» de sa musique a fait que, dans les années 1960, l'«U.S. State Department » a organisé pour son groupe une tournée en Amérique du Sud. Abdul-Malik s'est produit aussi en 1972 au Maroc lors du premier « African jazz festival ».
Par ailleurs, à partir des années 1970, Abdul-Malik a mené une carrière d'enseignant (à la « New York University » puis au « Brooklyn College »).
