Yantai is een stad in de provincie Shandong, in China. Het is de grootste visserijhaven van Shandong en een belangrijk economisch centrum. Het oppervlak is 13745,74 km² en er zijn ongeveer 6,46 miljoen inwoners (2002).
Yantai ligt op het schiereiland Shandong ten zuiden van de Bohaizee en in de buurt van de zuidelijke punt van Korea. De kustlijn is 909 kilometer lang.
Topografisch bestaat Yantai voor 36,62% uit bergen, voor 39,7% uit heuvels, voor 20,78% uit vlaktes en voor 2,9% uit bekkens. Het hoogste punt is de berg Kunyu met 922.8 meter. Yantai krijgt jaarlijks gemiddeld 20 mm water te verwerken.
Yantai vervulde in 2008, toen de spelen in Peking werden georganiseerd, de rol van stageoord voor de Belgische delegatie.
