Jacek Dębski (ur. 6 kwietnia 1960 w Łodzi - zm. 12 kwietnia 2001 w Warszawie) - polski polityk i biznesmen.
Ukończył studia polonistyczne na Uniwersytecie Łódzkim. W latach 80. związany z ugrupowaniami opozycyjnymi: w czasach studenckich działał w Niezależnym Zrzeszeniu Studentów, a później w Ruchu Młodej Polski (RMP), z którego został usunięty w 1988 z powodu wysłania do władz emigracyjnego Stronnictwa Narodowego listu, uznanego przez kierownictwo RMP za "szkalujący" środowisku Ruchu oraz wydawania podziemnego pisma "Myśl", które zdaniem kierownictwa Ruchu zawierało akcenty antysemickie. Jacek Dębski w tym okresie był też przewodniczącym łódzkich struktur Narodowego Odrodzenia Polski.
Od 1990 kierował łódzkim oddziałem Unii Polityki Realnej. W latach 1991-1992 pracował jako prezes RSW "Prasa-Książka-Ruch" zakładając w tym czasie m.in. spółkę EMPiK. Od 1993 członek zarządu krajowego Kongresu Liberalno-Demokratycznego. Dyrektor Łódzkiej Wytwórni Papierosów w latach 1994-1996. W 1997 pełnił obowiązki zarządcy komisarycznego w Zakładach Przemysłu Spirytusowego w Sieradzu.
Przed wyborami do Sejmu w 1997 związał się z Koalicją Konserwatywną, która wchodziła w skład Akcji Wyborczej Solidarność (AWS). Należał do grona bliskich współpracowników jednego z liderów AWS i późniejszego wicepremiera Janusza Tomaszewskiego. W wyborach do Sejmu kandydował z okręgu suwalskiego, jednak mandatu nie uzyskał. Po wyborach został usunięty z Koalicji Konserwatywnej ponieważ ubiegał się o mandat poselski bez rekomendacji partii. Dzięki poparciu Tomaszewskiego w grudniu 1997 objął stanowisko szefa Urzędu Kultury Fizycznej i Turystyki (UKFiT). W 1998 popadł w konflikt z władzami Polskiego Związku Piłki Nożnej z prezesem Marianem Dziurowiczem na czele. Decyzję o zawieszeniu władz związku odwołał wobec groźby wykluczenia polskich drużyn z rozgrywek międzynarodowych. W lutym 2000 został odwołany ze stanowiska szefa UKFiT przez Premiera RP Jerzego Buzka po tym, jak w wywiadzie dla Gazety Wyborczej zasugerował, że był namawiany przez wysokiego rangą polityka AWS do poszukiwania materiałów kompromitujących byłych szefów UKFiT Aleksandra Kwaśniewskiego i Stefana Paszczyka.
Po odejściu z polityki wszedł w kontakt z osobami prowadzącymi działalność przestępczą, m. in. z Jeremiaszem Barańskim, pseud. Baranina. W 2001 roku został zamordowany w niewyjaśnionych okolicznościach. Prawdopodobnie za zamachem na jego życie stał Baranina, od którego Dębski żądał zwrotu pieniędzy. Zabójstwa dokonał gangster z Chrzanowa Tadeusz Maziuk, pseud. Sasza, który potem sam zginął w więzieniu w niejasnych okolicznościach (oficjalnie uznano, że popełnił samobójstwo).W listopadzie 2008 roku tygodnik Wprost opublikował artykuł poddający w wątpliwość ostatnie ustalenia dotyczące okoliczności śmierci b. ministra. Domniemany dotychczas morderca Tadeusz Maziuk zdaniem tygodnika nie był jedynym mężczyzną strzelającym do Dębskiego w dniu 12 kwietnia 2001 roku. Drugi nie ujawniony przez gazetę morderca podobno żyje i przebywa na wolności. Do znanych kontaktów Jacka Dębskiego ze środowiskiem przestępczym co podaje się oficjalnie jako przyczynę morderstwa, dochodzi teraz jeszcze wątek współpracy zamordowanego z Urzędem Ochrony Państwa (wg. Wprost-Dębski był tajnym współpracownikiem UOP. Dębski pochowany został w Łodzi na cmentarzu na Mani. Przez całe życie był wiernym kibicem drużyny ŁKS Łódź oraz częstym gościem na meczach RKS Radomsko.
