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| Brasão | Bandeira |
 Baixa de Monchique |
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| Gentílico | Monchiquense |
| Área | 396,15 km² |
| População | 6 441 hab. (2006) |
| Densidade populacional | 18 hab./km² |
| N.º de freguesias | 3 |
| Fundação do município (ou foral) |
1773 |
| Região | Algarve |
| Sub-região | Algarve |
| Distrito | Faro |
| Antiga província | Algarve |
| Orago | Nossa Senhora da Conceição |
| Feriado municipal | Quinta-feira de Ascensão |
| Código postal | 8550 - Monchique |
| Endereço dos Paços do Concelho |
Travessa da Portela, n.º2 |
| Sítio oficial | geral@cm-monchique.pt |
| Endereço de correio electrónico |
www.cm-monchique.pt |
Municípios de Portugal  |
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Monchique é uma vila portuguesa no distrito de Faro, região e subregião do Algarve.
É sede de um município com 396,15 km² de área e 6.441 habitantes (2006))[1], subdividido em 3 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Odemira, a leste por Silves, a sul por Portimão, a sudoeste por Lagos e a oeste por Aljezur.
O concelho de Monchique foi criado em 1773, por desmembramento do concelho de Silves.
Índice |
| População do concelho de Monchique (1801 – 2004) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1801 | 1849 | 1900 | 1930 | 1960 | 1981 | 1991 | 2001 | 2004 | 2006 |
| 4658 | 6891 | 11517 | 14205 | 14779 | 9609 | 7309 | 6974 | 6666 | 6441 |
As freguesias de Monchique são as seguintes:
No centro de duas grandes serras (Fóia e Picota), o concelho de Monchique entra na história com a presença dos romanos nas Caldas de Monchique, atraídos pelo poder curativo das suas águas. Nos séculos seguintes, a serra foi-se povoando lentamente e no século XVI Monchique era já uma povoação suficientemente importante para merecer a visita do rei D. Sebastião, que pretendeu conceder-lhe o estatuto de vila.
A tecelagem da lã e do linho - os sólidos sorrobecos, orianos e estopas dos tempos antigos - entre outras actividades, como as relacionadas com a madeira de castanho, contribuíram para a prosperidade e desenvolvimento de Monchique, de tal forma que em 1773 foi promovida a vila.
As alterações económicas provenientes da industrialização significaram a perda da actividade têxtil e de outras manufacturas. Hoje, Monchique é vila airosa, virada para o turismo, com um artesanato activo e uma economia diversificada.
Possuindo das florestas mais ricas do Algarve, ricas em sobreiros, eucaliptos, castanheiros, entre outros, Monchique tem também como ex-líbris esta mata que dá a conhecer aos seus visitantes através de safaris, parques zoológicos e naturais e expedições pedestres.
As casas têm a arquitectura algarvia tradicional nas paredes brancas, nas cantarias, nas manchas de cor das portas e janelas, embora exibam as típicas chaminés de saia, tão diferentes do litoral. O facto de treparem por colinas íngremes, de as ruas estreitas abrirem a cada passo novas perspectivas sobre a serra verdejante, dá-lhes, porém, um certo exotismo, aumentado pela presença de cameleiras e hortênsias, de árvores de fruto, evocadoras de jardins e pomares. Justificação para um prolongado passeio de descoberta de um recanto diferente do Algarve.
Para apreciar bem como Monchique é uma vila linda, importa ir até ao largo de São Sebastião. O casario branco parece descer em degraus pelas encostas da serra, pequeno presépio envolto em verdes, flores e frescura.
A cestaria e a tecelagem constituem a grande parte do artesanato tradicional de Monchique. Por ser também uma região rica em sobreiros, é possível que hajam igualmente artesãos a trabalhar a cortiça.
Monchique é conhecido pela Suinicultura, prova disso são os conhecidos enchidos feitos com carne de porco (molho, morcela de farinha ou farinheira, morcela e chouriça) e presuntos, expostos anualmente na Feira dos Enchidos e na Feira do Presunto, respectivamente.
É também vastamente conhecida a aguardente de medronho produzida nesta região, com marca própria, que atrai gente de toda a parte para a saborear. São também procurados os licores feitos com produtos da região.
No que toca a doçaria regional, Monchique não se deixa ficar para trás, tendo como principal doce típico o Bolo de Tacho.
Alguns pratos típicos:
Doçaria regional:
| Concelhos do Distrito de Faro (Algarve) |  |
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| Albufeira | Alcoutim | Aljezur | Castro Marim |
Faro | Lagoa | Lagos | Loulé | Monchique | Olhão da Restauração |
Portimão | São Brás de Alportel |
Silves | Tavira | Vila do Bispo |
Vila Real de Santo António |
